La prima pizzeria in Svizzera
PIZZA E BASTA!
PIZZA KIDS ACADEMY
I pizzaioli di Chez Mario insegnano ai vostri bambini di tutte le età come preparare deliziose pizze in uno spazio dedicato a loro. Perfetto per un'uscita in famiglia, un compleanno o qualsiasi altra occasione.
Approfittate poi per gustare le creazioni dei vostri bambini in famiglia da Chez Mario.
Tutte le domeniche dalle 11:30 Iscrizione via e-mail a info@chezmario.ch
Nous sommes ravis de vous présenter notre tout nouveau four à pizza, unique dans le canton de Vaud, véritable joyau de l'authenticité italienne et de la performance culinaire. Fidèles à nos valeurs traditionnelles, nous avons choisi le four Marana, la référence incontestée dans les meilleures pizzerias du monde. Sa conductivité thermique exceptionnelle assure une cuisson homogène, pour une croûte croustillante à souhait et un cœur moelleux.
Venez savourer les meilleures des pizzas, conçues avec passion et authenticité !
Tutto è iniziato nel 1958...
... e da allora, la prima pizzeria in Svizzera "Chez Mario" ti accoglie ogni giorno in uno spirito di pura tradizione italiana, basato su valori di semplicità, qualità, servizio e sempre ai migliori prezzi.
Vieni a scoprire il nostro menù che cambia con le stagioni, ed in particolare le nuove creazioni dei nostri pizzaioli!
Pizzeria riconosciuta a Losanna
Nel 1958 Azario Mario Colombini lascia la nativa Toscana per stabilirsi a Losanna. Mette radici sopra un panificio che gli consegna la sua pasta. Inizia facendo pizze di piccolo formato che vanno via in un attimo.
Forte di questo successo fulmineo, decise di realizzare il suo impasto ambito e mai eguagliato che poi fece il successo di Chez Mario per decenni. All'inizio la sua clientela era costituita da studenti e lavoratori. La sala si riempie ogni mezzogiorno, ogni sera. Questi clienti diventano poi clienti abituali e costituiscono una clientela di qualità.
Costantino di Grecia, Yul Bryner o anche il principe Vittorio Emanuele di Savoia si danno appuntamento in questo luogo diventato imprescindibile. Si fondono con l'arredamento e si mescolano con i clienti abituali senza fronzoli. La qualità del suo impasto e gli ingredienti scelti ne costruiscono il successo e la reputazione ancora intatta.
Azario Mario Colombini è morto nel 1993, ma la sua eredità gastronomica sopravvive.
La migliore pizzeria di Losanna...
Almeno così si dice di bocca in bocca e si legge sui muri pieni di graffiti di pizzaioli che arrivano da ogni dove per un momento di condivisione italiana.
Nostropizzeria nel cuore di Losannavi apre le sue porte tutti i giorni della settimana. Luogo, dapprima di difficile accesso, bisogna attraversare il "tunnel" prima di incontrare un muro di graffiti ricoperti dalle testimonianze dei clienti della pizzeria negli ultimi 60 anni, prima di poter accedere ai dolci sapori dellacibo italiano. Oggi è disponibile un patio arredato, ideale per le giornate di sole. Nel menu: Antipasti di insalate fresche, prosciutto affumicato, basilico, pane tostato, rucola, mozzarella, zucchine e pomodori conditi con olio extravergine di oliva e limone. Piatti di lasagne, focacce, melanzane, peperoni, funghi, carciofi, patate, pancetta, uova e salsicce condite con raclette, mozzarella, ricotta e rucola.
Dolci di Tiramisù, Pannacotta e molteplici gelati per golose voglie.
Chez Mario è il numero uno nei siti turistici più famosi e stabilisce la sua reputazione per la sua qualità.
Menù Il Nostro
Orario
Domenica - Mercoledì:
11:30 - 14:00 / 18:30 - 22:00
Giovedì:
11:30 - 14:00 / 18:30 - 22:30
Venerdì - Sabato :
11:30 - 14:00 / 18:30 - 23:00
RETI SOCIALE
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PRENOTAZIONI*
Da Mario, è semplice, non è necessaria alcuna prenotazione e ci sforziamo sempre di trovarti un posto nel minor tempo possibile.
Se desideri comunque effettuare una prenotazione, hai la possibilità di utilizzare il modulo sottostante.
Per i gruppi, tutte le persone devono arrivare contemporaneamente e puntuali all'orario indicato.
Per i gruppi di oltre 15 persone, è possibile effettuare una pre-prenotazione, ma ti preghiamo di chiamarci al numero 021 323 74 04 per coordinare.
Le richieste pervenute durante l'orario di servizio verranno risposte successivamente.
Per il venerdì e il sabato, accettiamo prenotazioni solo per le 18:30 o a partire dalle 21:30.
Infine, come indicato, puoi sempre venire senza prenotazione e troveremo un posto per te nel minor tempo possibile.